الفارس الغامض

سلسلة العرزال السِّحري

ماري پووپ أوزبورن

قصّة الأخوين، شادي وعُلا، اللذين يكتشفان عرزالًا سحريًّا بين أشجار الغابة، وفيه كتب تحملهما في كلّ مرّة إلى عالم جديد وزمن جديد، من الماضي إلى المستقبل. إنّها السلسلة الأكثر مبيعًا في العالم. وقد خلبت ألباب الصغار بمغامراتها المشوّقة، وأشاد بها المربّون من أساتذة وأهالٍ. المزيد >

وادي الديناصورات

سلسلة العرزال السِّحري

ماري پووپ أوزبورن

قصّة الأخوين، شادي وعُلا، اللذين يكتشفان عرزالًا سحريًّا بين أشجار الغابة، وفيه كتب تحملهما في كلّ مرّة إلى عالم جديد وزمن جديد، من الماضي إلى المستقبل. إنّها السلسلة الأكثر مبيعًا في العالم. وقد خلبت ألباب الصغار بمغامراتها المشوّقة، وأشاد بها المربّون من أساتذة وأهالٍ. المزيد >

مفردات اللغة القانونية

فرنسي

DALLOZ

هذه الأداة الضرورية لكلّ قانونيّ، محترفًا كان أو طالبًا، هي ثمرة تعاون بين هاشيت أنطوان ودالوز، وهي اقتباس في ثلاث لغات لمعجم دالوز الشهير. تتبع كلّ كلمة بالفرنسية ترجمتاها بالعربية والإنكليزية، وشرحها المفصّل بالعربية. المزيد >

تقاسيم على وتر ضائع

نازك سابا يارد

ما كان ضرّني لو كنت فرنسية مسيحية، أو يمنية مسلمة، مثلًا؟ وأحاول أن أتخيل الإحساس بالراحة الذي يغمر من ينتمي إلى أكثرية في بلد، الشعور بالطمأنينة الذي يحسه من لا تتنازعه انتماءات معقدة إلى فئات مختلفة ومتصارعة. ترفضني كل فئة لأن كل فئة لا تقبل الولاء لغيرها، لا تعترف بإمكانية ولاء يرفض الصراع مع قبوله الإختلاف. مثالية؟ ربما. ولكن هذا لا يخلصني من العذاب، من الشعور بالضياع... المزيد >

العشيق الفلسطيني

سليم نصيب

لم يسمع المقرّبون من غولدا ماير قطّ عن علاقة سرّية لها مع فلسطيني دامت من 1929 حتّى 1933. ولم ترد عائلة عشيقها الفلسطيني أن تسمع شيئًا عن علاقة سرّية له مع إحدى أبرز الشخصيّات السياسية في كيان العدوّ. إلاّ أنّ صاحب البيت الزهري في حيفا كان يحكي قصّته لابنة أخته وكاتمة أسراره. المزيد >

خفي في السكون

التبني - قصتي و أيامي الثلاثون الأخيرة في بيروت

أرثور بلوك

ترعرع أرثور في هولندة في كنف عائلة محِبّة لم تخفِ يومًا عنه أنّه وُلد في لبنان وتمّ تبنّيه في أوائل الحرب اللبنانية. ولكنّ السؤال عن هويّة والدَيه الطبيعيَّين وعن ظروف تخلّيهما عنه بقي يشغله منذ الطفولة. فقرّر، فور انتهاء دراسته الجامعية، المجيء إلى لبنان للبحث عن جذوره. المزيد >

الفيليه في نصف ساعة

في نصف ساعة تحضير وطهو أو أقل، تستطيعين تقديم أفخر وجبات فيليه الدجاج أو السمك أو لحم البقر أو الغنم بفضل دليل حبّة مسك المتخصّص في وصفات الفيليه. مجموعة ضخمة من الوصفات الشهيّة وغير التقليديّة التي تجمع عناصر غنيّة من مختلف المطابخ العالميّة: شرائح الدجاج بالكسكس وجبنة البارميزان، دجاج مغلّف بورق السبانخ المطهوّ على البخار، سمك بالتندوري على الطريقة الهنديّة مع الأرز، أو ستيك وكوسى بالكاري الأحمر. المزيد >

الحساء

تشمل أنواع الحساء، بدءًا من المرق الآسيوي الشفّاف والشهي وصولًا إلى اليخنات الريفية المغذّية، كافّة المقوّمات من النكهة والمذاق والتركيبة والمواد. يُشعرنا الحساء بالدفء في الشتاء، وبالانتعاش في الصيف، ويسدّ جوعنا من دون أن يشبعنا بشكل مزعج، فيكون عنصراً لا غنى عنه على المائدة. المزيد >

دروس في المطبخ الصينيّ

إن كنتم تبحثون عن كتاب خاصّ بالمطبخ الصيني لإغناء إمكانياتكم في فنّ الطبخ، فهذا هو الكتاب الذي لا بدّ منه. ولمّا أصبحت المكوّنات المناسبة للوصفات الصينية بمتناول الجميع، بات من السهل تحضير أيّ وجبة من هذا الكتاب، تجتمع حولها العائلة وتتلذّذ بها. المزيد >