كيكات شهيّة

وصفات مجرّبة ومضمونة

كتاب من مجموعة "وصفات شهيّة" التي نطلقها بالتعاون مع موقع كوكباد (شهيّة سابقًا)، ويضمّ أشهى الوصفات وأكثرها طلبًا، كلّها مجرّبة ومضمونة لتتمكّنوا من تحضيرها بنجاح في أيّ وقت ولأيّ مناسبة. نأمل أن تنال إعجابكم! المزيد >

أيّوب

مسرحية في أربعة فصول

ميخائيل نعيمه

تتفرّد دار هاشيت أنطوان، تحت دمغة نوفل، بنشر أعمال ميخائيل نعيمه، وهو أحد أبرز الأدباء العرب المعاصرين وأدباء المهجر اللبنانيين. تتميّز كتاباته بمحاولات تنقية الأدب العربي من الزخارف والكلام الزائد، والاقتراب من تصوير واقع الأشياء والأحداث. وقد انطبع أسلوبه بالبساطة والوضوح والصراحة، وببعده عن المبالغة، لا سيّما في الوصف أو السرد أو التصوير، كما تبدو ألفاظه أقرب إلى اللّهجة العاميّة أحيانًا، ما يزيد رغبة القرّاء، من كلّ الأعمار، في مطالعة كتبه. المزيد >

ألو... جورجيت

أسرار المطبخ اللبناني من جيل إلى جيل

زينا ناكوزي عقيقي

"ألو... جورجيت" يتوجّه إلى عشّاق الأكل الطيّب، من لبنانيين إلى أجانب، مقيمين أو غير مقيمين في لبنان، مبتدئين أو متمرّسين في الطبخ. يعرض الكتاب أكثر من 275 وصفة من المطبخ اللبناني، لكلّ منها صورة شهيّة، وشرح واضح خطوة بخطوة، مع عدد السعرات الحراريّة، بالإضافة إلى لفتات نظر مفيدة ووصفات إكسترا سريعة للمزيد من السهولة في التحضير والتنفيذ. يضمّ "ألو... جورجيت" مجموعة من الوصفات اللبنانية التقليديّة، المتوارثة شفهيًّا من أمّ إلى ابنتها على مدار الأجيال، وقد اتّخذت طابعًا عصريًّا من دون أن تفقد شيئًا من مذاقها الأصيل. كلّ ذلك إلى جانب تلك الأسرار الصغيرة التي احتفظت بها جدّاتنا بغيرة، والتي بفضلها يتحوّل طبق شهيّ إلى طبق لا يُضاهى. من المازات الشهيرة إلى الوصفات العائليّة، من الأطباق اليوميّة اللذيذة إلى أطباق الولائم الفاخرة، يُقدّم لكم هذا الكتاب كلّ أسرار المطبخ اللبنانيّ! الطبخ سهل! والطبخ اللبناني أيضًا! المزيد >

مكسيموم ماكس

على قمّة الجبل السحري

قصّة مستوحاة من بطولات مكسيم شعيا

"لا نرث الأرض من آبائنا بل نستعيرها من أبنائنا." مثل إفريقي من "أرض البشر" لأنطوان دو سانت إكسوبري المزيد >

غابريال شانيل

خيوط حياتها

هالة كوثراني

كتاب أنيق وفخم يتناول قصة حياة مصمّمة الأزياء الفرنسية غابريال شانيل (1883-1971)، والثورة التي أحدثتها في عالم الموضة عبر التاريخ. المزيد >

هكذا قتلتُ شهرزاد

جمانة حدّاد

«كتاب شجاع ومنير عن النساء في العالم العربي.» — ماريو فارغاس يوسا المزيد >

اختبار الندم

خليل صويلح

في الحروب تتشابه الأيّام. يصبح وجودك مصادفة أخطأتها رصاصة. يصبح كلّ يوم يوماً إضافيّاً تعيشه في الوقت الضائع. المزيد >

غيمة أربطها بخيط

عبده وازن

لا نهاية لنصوص هذا الكتاب. قد أكتب يوماً نصوصاً تماثلها، ما دمت شخصاً يحلم ويكتب أحلامه أو ما ينتقيه منها. كلّ النصوص التي يتضمّنها هذا الكتاب «المفتوح» هي أحلام أبصرتها في الليل أو هي أحلام يقظة، تلك التي يعمد المرء عادة إلى تخيّلها أو «صنعها» في حال من شبه اليقظة، أو اليقظة الخدرة. المزيد >

Disney Frozen

تلوين لمعالجة التوتّر

Art Therapy فنّ البهجة

في الشرق كما في الغرب، أثبتت الفنون أنّها، بقدر ما هي مسرّة للعين، بلسمٌ للنفس أيضًا. ومع زيادة حاجتنا إلى واحة هدوء واسترخاء، في عالم اليوم الغارق في موجة جارفة من الإرهاق والسرعة، كانت العودة إلى الفنّ – والتلوين بشكل خاصّ – واللجوء إليه كوسيلة ناجعة لمعالجة التوتّر. المزيد >