ميني كيك مالحة

كتيّب مع 8 قوالب من السيليكون

ستجدون، على متن ما قد يكون أصغر كتب الطبخ التي ابتُكرَت عالميًّا، عيون الوصفات السهلة، المشروحة بوضوح، والعملانيّة المرفقة بالأكسسوارات اللازمة لتنفيذها. المزيد >

ميني مافن

كتيّب مع 8 قوالب من السيليكون

ستجدون، على متن ما قد يكون أصغر كتب الطبخ التي ابتُكرَت عالميًّا، عيون الوصفات السهلة، المشروحة بوضوح، والعملانيّة المرفقة بالأكسسوارات اللازمة لتنفيذها. المزيد >

ميني شوكولاتة

كتيّب مع 16 قالبًا من السيليكون

ستجدون، على متن ما قد يكون أصغر كتب الطبخ التي ابتُكرَت عالميًّا، عيون الوصفات السهلة، المشروحة بوضوح، والعملانيّة المرفقة بالأكسسوارات اللازمة لتنفيذها. المزيد >

أنا سارة، سارة أنا

ربيع علم الدين

هي قصة امرأة لا تنفكّ تبدأ من جديد. على مدى صفحات الكتاب الطويلة، تروي حياتها بنبرة مؤثّرة وملوّنة بالحزن تارة، وبالفرح تارة. تبحث، في خضمّ الصراع الثقافي وإرباكات الحياة الحديثة، وتفاصيل الحياة العائلية، وأهوال الاغتصاب والحرب، وعلاقات الحب التي لم تكتمل، عن هويّتها. تنجح في تجاوز جميع تلك العثرات، وتبدي استعدادًا دائمًا لبداية جديدة. وإلّا، فكيف تكون جميع فصول حياتها في الكتاب فصلًا أولًا؟ المزيد >

نظام حمية دوكان

الحل الطبي الفرنسي لخسارة الوزن الزائد بشكل دائم

الدكتور بيار دوكان

يشكّل نظام حمية دوكان ثورة في مجال محاربة الوزن الزائد في العالم. وهو يناسب الجميع، لكنّه يتوجّه تحديدًا إلى أولئك الذين يكاد وزنهم الزائد يدمّر صحّتهم. يعود سبب نجاح نظام حمية دوكان لدى 33 مليون قارئ إلى فعاليّته المذهلة وبساطته. فهو يسمح بتناول مئة نوع من الأغذية بكمّيات غير محدودة، ما يضمن عدم الشعور بالجوع طوال مدّة الحمية. بعد أن تُرجِمَ إلى خمس وعشرين لغة، وُنشرَ في ما يقارب خمسين بلدًا، وبيع منه ما يتجاوز العشرة ملايين نسخة، إليكم، باللغة العربية، هذا الكتاب الذي قلب الموازين في عالم الحميات في الغرب. المزيد >

اسمع يا رضا

أنيس فريحة

"هذا الكتاب مادّته من القرية. وهو مجموعة ذكريات بعيدة وخيالات مبهمة أقصّها على ابني رضا. إنّه خالٍ من الترتيب والتنسيق. يلائم عقول الأولاد التي تكره الترتيب وتنفر من التنسيق. ليس في الكتاب فكر ولا علم ولا فلسفة ولا تاريخ، لأنّه لم يكتب لأهل الفكر. كُتِبَ للأولاد الذين يحبّون القرية." المزيد >

ألو... جورجيت

أسرار المطبخ اللبناني من جيل إلى جيل

زينا ناكوزي عقيقي

"ألو... جورجيت" يتوجّه إلى عشّاق الأكل الطيّب، من لبنانيين إلى أجانب، مقيمين أو غير مقيمين في لبنان، مبتدئين أو متمرّسين في الطبخ. يعرض الكتاب أكثر من 275 وصفة من المطبخ اللبناني، لكلّ منها صورة شهيّة، وشرح واضح خطوة بخطوة، مع عدد السعرات الحراريّة، بالإضافة إلى لفتات نظر مفيدة ووصفات إكسترا سريعة للمزيد من السهولة في التحضير والتنفيذ. يضمّ "ألو... جورجيت" مجموعة من الوصفات اللبنانية التقليديّة، المتوارثة شفهيًّا من أمّ إلى ابنتها على مدار الأجيال، وقد اتّخذت طابعًا عصريًّا من دون أن تفقد شيئًا من مذاقها الأصيل. كلّ ذلك إلى جانب تلك الأسرار الصغيرة التي احتفظت بها جدّاتنا بغيرة، والتي بفضلها يتحوّل طبق شهيّ إلى طبق لا يُضاهى. من المازات الشهيرة إلى الوصفات العائليّة، من الأطباق اليوميّة اللذيذة إلى أطباق الولائم الفاخرة، يُقدّم لكم هذا الكتاب كلّ أسرار المطبخ اللبنانيّ! الطبخ سهل! والطبخ اللبناني أيضًا! المزيد >

شادي الصّغير

الصّيّاد

إملي نصرالله

شادي ولد صغير عمره سبع سنوات. يعيش مع أمّه وأبيه في بيت وسط مزرعة. عند شادي أختان وأخ. يكتشف شادي الحياة في الجبل والطبيعة: سمكات النهر، والفصول الأربعة، وغرس الأشجار، وصيد السمك... وكونه حالمًا كبيرًا، فإنّ مغامراته كلّها هي ساحرة وباهرة... المزيد >

جبران خليل جبران - الأعمال الكاملة

Gibran Khalil Gibran - The Complete Works

الكاتب والفيلسوف والشاعر والرسّام اللبناني (1883-1931) الذي شقّ طريقه من بلدة بشرّي النائية إلى العالميّة، نجح، بإنتاجه الغزير، في إثراء المكتبة العالميّة، وليس العربيّة فقط، عبر كتبٍ دخلت التاريخ بوصفها من كلاسيكيّات التراث الأدبي الإنساني. المزيد >