دروس في المطبخ الهنديّ

يعشق ملايين الناس الطّعام الهندي ويتفنّنون في طهوه ويشدّهم إليه شذا ومذاق أطباقه الرائعة. تستعرض الدروس في المطبخ الهندي الأطباق الهنديّة الكلاسيكيّة الشهيّة فضلاً عن أحدث أطباق الكاري المحبّبة وقد خضعت جميعها لثلاثة اختبارات لضمان نجاحك من أوّل مرّة. المزيد >

بلاد الشعر

نزار قباني

ولد «شاعر الحب والمرأة» عام 1923 في أسرةٍ دمشقيةٍ عريقة. درس الحقوق في الجامعة السورية، وفور تخرّجه منها عام 1945، انخرط في السلك الدبلوماسي وأمضى فيه قرابة العقدَين، متنقّلًا من عاصمةٍ إلى أخرى ومنفتحًا على ثقافاتٍ مختلفة. بعد نشر ديوانه الأوّل «قالت ليَ السمراء» عام 1944، تنوّعت مؤلّفاته بين شعر ونثر وسياسة. وكان إصدار كلٍّ منها، في كلّ مرّة، أشبه بهبوب عاصفةٍ في العالم العربيّ. لمع عددٌ من قصائده بأصوات نخبةٍ من المطربين، من أم كلثوم إلى فيروز فماجدة الرومي فكاظم الساهر. شكّل نزار علامة فارقة في كلّ ما ألّف، ورغم المآسي الشخصيّة التي ألمّت به، بقيَ يحلم ويحبّ ويثور ويكتب حتى الرمق الأخير. توفّيَ في لندن عام 1998، ودُفنَ في مسقط رأسه دمشق. المزيد >

جزيرة الوهم

بيت الحكمة

املي نصرالله

قصصٌ وأساطيرُ قصيرةٌ تشوِّقُ وتسلّي وتثقِّفُ، أبدعَتها أقلامُ طائفةٍ منَ الأدباءِ ذوي الدّرايةِ والتّحققِ، تحملُ أروعَ المشاهدِ من ماضي الإنسانِ وحاضرِهِ، بينَ واقعيٍّ وخياليٍّ، في إطارٍ من صفاءِ الفكرةِ، ونُبلِ العاطفةِ وسَعَةِ الخيالِ، وفصاحةِ اللّفظةِ، وبلاغةِ الجملةِ، وسلاسةِ الدّيباجةِ، وأناقةِ الإخراجِ. مضبوطةُ الشّكلِ، مَوفورةُ الشّرحِ. المزيد >

وصايا شهرزاد الأخيرة

جمانة حداد

بعد أكثر من عقد على صدور «هكذا قتلت شهرزاد»، تُطلّ جمانة حدّاد مجدّداً بـ «وصاياها» اللاذعة في كتاب «وصايا شهرزاد الأخيرة». الشاعرة والإعلامية اللبنانية المُشاكسة، تكتب هذه المرّة وصايا حول الزواج، والأمومة، والنسويّة، والجسد. تُقارع النظام الأبوي، بتمظهراته الساطعة وتلك المتوارية... في هذه الفصول، تنطلق من التجربتين الذاتية والعامّة لتشارك أفكارها حول القضايا الراهنة، فيما تسائل معنى النسوية اليوم. هناك أسئلة لا تنضب عن معنى الحرية والحب والعمر وغيرها من الثيمات، تختلف التساؤلات وتتنوّع ليبقى الثابت الوحيد في هذا الكتاب هو الدعوة إلى التحرّر من كل الموروثات التي تقيّد النساء والرجال على السواء. شاعرة وكاتبة وإعلاميّة لبنانيّة، حازت جوائز عربيّة وعالميّة عدّة. شغلت منصب المسؤولة عن الصفحة الثقافيّة في جريدة «النهار»، أسّست مجلّة «جسد»، علّمت الكتابة الإبداعيّة في «الجامعة اللبنانيّة الأميركيّة»، وقدّمت برنامج «كلمة حقّ» على شاشة «الحرّة». لها حاليًا بودكاست بعنوان «قعدة بنات»، تُناقش فيه مواضيع كالعلاقات والحبّ والجنس وسواها من منظور نسويّ. تكتب دوريًّا في صحف ومواقع عربيّة وعالميّة. ناشطة في مجالات المساواة والعلمانيّة وحريّة التعبير خصوصًا، وحقوق الإنسان عمومًا. اختارتْها مجلّة «آرابيان بيزنيس» واحدةً من المئة امرأة عربيّة الأكثر تأثيرًا في العالم، بسبب نشاطها الثقافيّ والاجتماعيّ. تُتقن سبع لغات، وتُرجمت أعمالها إلى أكثر من 25 لغة، منها «عودة ليليت» و«أنطولوجيا الشعراء المنتحرين»، وعن نوفل «قفص»، «هكذا قتلتُ شهرزاد»، «سوبرمان عربي»، «الجنس الثالث»، «بنت الخيّاطة» و«القتيلة رقم 232». المزيد >

آنَّا وإلسا، والنهر السرّي

كان يا ما كان...

Disney Frozen II

هل تستطيع آنّا وإلسا أن تجدا النّهر الأبيض الذي يملك الأجوبة عن الماضي، مستعينتين بحواسّهما؟ المزيد >

يا بيّاع السمسميّة

بيت الحكمة

جوزفين وأنطوان مسعود

في مهرجان القرية، كانت ليلى تلعب مع صديقاتها الصغيرات بالغمّيضة، عندما سرقها النَّوَر. خمس سنوات بقيت معهم ترقص في حفلاتهم وتغنّي... إلى أن لقيت بائع السمسميّة… المزيد >

THOR

قصف الرَّعد!

Marvel

مهمَّة البطل الخارق ثور، حامل المطرقة الجبَّار، استعادة الجوهرة المسروقة «حجر القمر». ومع هالك العملاق الأخضر، إلى جانبه ... لا شيء مستحيل! المزيد >

البراكين و الزلازل

كن روبين

كيف تتكون الجُزر مع مرور الوقت؟ كيف تصمد أبنية المعابد البوذيّة (المعروفة بالباغودا) خلال هزة أرضيّة؟ كيف ينشأ التسونامي؟ وما هو دور الزلازل والبراكين في كل ذلك؟ إبحث عن الأجوبة في هذه الرحلة المصوّرة لعالم البراكين والزلازل. تعدّد هذه الموسوعة أنواع الثورات البركانيّة وتضاريسها وكيفيّة عمل خبراء الزلازل في الميدان. تتضمّن الموسوعة أيضًا دراسة في العمق حول زلزال سان فرانسيسكو المدمّر عام 1996، ولمحة عن كيفيّة عمل الينابيع الحراريّة والنوافير.. المزيد >

أتعلم وأمرح مع دورية المخلب

أساسيات الحساب 5-6 سنوات

Nickelodeon

أتعلّم وأمرح مع دوريّة المخلب..... في هذا الدفتر الغنيّ بتمارين وأنشطة تطبيقيّة في أساسيّات العدّ والجمع والطّرح،، يعمل الأولاد على تنمية مهاراتهم بأسلوب سهل ومسلّ. ثلاثة مكوّنات أساسيّة، المعرفة والتّسلية وشخصيّات دوريّة المخلب المحبوبة، تجتمع في كتاب واحد لتحفّزهم وتشجّعهم على التّعلّم. المزيد >