الشوكولاتة

‏70 وصفة ممتازة

الشوكولاتة! يا لها من كلمة يهيم عاشقها في حبّها لمجرّد ذكر اسمها. لا عجب أنّها المعبودة الأولى في أيّ كعكة وفطيرة وقالب حلوى. فهي ببساطة لا تُقاوم أغنيّة وداكنة أم لبنيّة طريّة. وتزيدكم هذه المجموعة من الوصفات الكلاسيكية والحديثة إدمانًا على شتّى أنواع الشوكولاتة. المزيد >

سمفونيّات نزاريّة

يتضمّن الكتـاب رموز (QR Codes) للاستمـاع إلى القصائد مغنّاة على تطبيق أنغامي.

نزار قباني

ولد «شاعر الحب والمرأة» عام 1923 في أسرةٍ دمشقيةٍ عريقة. درس الحقوق في الجامعة السورية، وفور تخرّجه منها عام 1945، انخرط في السلك الدبلوماسي وأمضى فيه قرابة العقدَين، متنقّلًا من عاصمةٍ إلى أخرى ومنفتحًا على ثقافاتٍ مختلفة. بعد نشر ديوانه الأوّل «قالت ليَ السمراء» عام 1944، تنوّعت مؤلّفاته بين شعر ونثر وسياسة. وكان إصدار كلٍّ منها، في كلّ مرّة، أشبه بهبوب عاصفةٍ في العالم العربيّ. لمع عددٌ من قصائده بأصوات نخبةٍ من المطربين، من أم كلثوم إلى فيروز فماجدة الرومي فكاظم الساهر. شكّل نزار علامة فارقة في كلّ ما ألّف، ورغم المآسي الشخصيّة التي ألمّت به، بقيَ يحلم ويحبّ ويثور ويكتب حتى الرمق الأخير. توفّيَ في لندن عام 1998، ودُفنَ في مسقط رأسه دمشق. المزيد >

عازفة الكمان

بيت الحكمة

صموئيل عبد الشهيد

قصصٌ وأساطيرُ قصيرةٌ تشوِّقُ وتسلّي وتثقِّفُ، أبدعَتها أقلامُ طائفةٍ منَ الأدباءِ ذوي الدّرايةِ والتّحققِ، تحملُ أروعَ المشاهدِ من ماضي الإنسانِ وحاضرِهِ، بينَ واقعيٍّ وخياليٍّ، في إطارٍ من صفاءِ الفكرةِ، ونُبلِ العاطفةِ وسَعَةِ الخيالِ، وفصاحةِ اللّفظةِ، وبلاغةِ الجملةِ، وسلاسةِ الدّيباجةِ، وأناقةِ الإخراجِ. مضبوطةُ الشّكلِ، مَوفورةُ الشّرحِ. المزيد >

حاجز لكفن

واحة الراهب

«إنّ هذه الرواية لواحة الراهب تنبئ بموهبة صاعدة ننتظر منها الكثير.» - أحمد العربي، موقع الأيّام السورية، (عن مذكّرات روح منحوسة) المزيد >

ارسُم لي مثلًا

أمثال لبنانيّة نحكيها لأطفالنا

النُّصوص: كارولين طربيه / الرُّسوم: رينيه توما

صَدَق المَثل القائل «ما في مَثل كذب»... عبارات ردَّدها أجدادنا وكبارنا. صحيح أنَّ الأمثال والأقوال المأثورة الشعبيَّة قديمة، وقد مرَّت عليها أجيال وأجيال، لكنَّها تنطبق، حتّى اللحظة الحاضرة، على يوميّاتنا وَتَصْدُق! المزيد >

100 وسيلة بسيطة لمنع الألزهايمر والخرف

جين كارپر

يظنّ معظم الناس أنّنا عاجزون كليًّا، أو إلى حدٍّ كبير، عن القيام بأيّ شيء لتجنّب مرض الألزهايمر؛ لكنّ العلماء يعرفون أنَّ هذا الأمر لم يعد صحيحًا. ففي الواقع، يقول باحثون بارزون الآن إنّ أملنا الأفضل وربّما الوحيد للتغلّب على الألزهايمر هو الوقاية منه. فحتّى تنفيذ بعض الإجراءات الوقائية القليلة يمكن أن يغيّر مستقبلكم على نحوٍ جذريّ بتأجيل الألزهايمر أطول فترةٍ ممكنة. وإذا تمكّنتم من تأخير بداية الألزهايمر مدّة خمس سنوات، تخفضون احتمالات تعرّضكم له بنسبة 50 في المئة. وإذا أجلّتم مجيء الألزهايمر مدّة عشر سنوات، تعيشون على الأرجح طوال حياتكم من دون الإصابة به. وكتاب «100 وسيلةٍ بسيطة لمنع الألزهايمر والخرف» سيغيّر نظرتكم إلى هذا المرض، ويقدّم أجوبةً جديدةً ومثيرةً من أفضل ما توصّلت إليه أبحاث الدماغ لمساعدتكم ومساعدة عائلاتكم على البقاء آمنين من هذا المرض المفجع والمفتّت للقلوب. المزيد >

مطلوب فتاة تهوى الموسيقى، تهوى الرقص

ماري هيغينز كلارك

"على غرار ألفريد هيتشكوك، تتميّز ماري هيغنز كلارك بذلك النوع من التخويف المرعب للغاية، لأنّه يُبَقبِق تحت سطح الحياة العادية. - كوزموبوليتان" المزيد >

السماء تدخّن السجائر

وجدي الأهدل

لا تُحدِث الحرب شيئًا سوى أنها تنكأ ما كان متصدّعًا قبل حصولها. هكذا تسير الأحداث في الرواية الجديدة لوجدي الأهدل، الذي يعدّ أشهر روائيي اليمن المعاصرين. تعبر «السماء تدخّن السجائر» بالقارئ في محطّات مختلفة من تحوّلات اليمن من خلال شخصيّة ظافر. تتوقّف عند أحلام فرقة مسرحيّة تشتّت ممثّلوها بعد الحرب التي جعلت من النجاة أكبر الأحلام. وتمرّ بالفساد الذي يهمّش إبن البلد بينما يرتفع بالغربي ذي الحظوة إلى أعلى الفرص والمراتب. في بنية روائية محكمة ومتعدّدة الأصوات، يُفرد الأهدل مساحة ليوميّات الحرب، ولحيوات السكّان ممّن يواجهون خيارات الهجرات الجغرافيّة والأبديّة على السواء. وأحيانًا يختارون الهرب بالحبّ، على قاعدة العاشقين الشائعة بأن لا نجاة إلا بالحبّ. عبير ونبات وناجية وكفاية وسلمى وأشجان... وغيرهن من النساء اللواتي يظهرن في حياة ظافر ويعبرن بها، لسن نساء فحسب، بقدر ما يحفّزن ويشحنّ محاولاته لشقّ كوّة في هذا الغياب من خلال الحب. وجدي الأهدل - قاصّ وروائي، مواليد اليمن عام 1973. صدر له 20 كتابًا ما بين روايات ومجموعات قصصية ومسرحيات، وترجمت أعماله إلى الإنجليزية والفرنسية والإيطالية والإسبانية والروسية والتركية. «السماء تدخّن السجائر» هي إصداره الثالث عن دار نوفل بعد مجموعته القصصيّة «التعبئة» (2020) وروايته «أرض المؤامرات السعيدة» التي وصلت إلى القائمة الطويلة لجائزة الشيخ زايد للكتاب عام 2019. «للروائي اليمني وجدي الأهدل عبقرية خاصة في التقاط مشاهد الحياة اليومية بألمها ومفارقاتها، وتسريدها وتحويلها إلى مادة روائية تدهش القارئ، من دون أن يقع في فخ التكرار». د. عبدالحكيم باقيس المزيد >

حكاية أولاف

One upon a Snowman

Disney

هَلْ تَذْكُرونَ كَيْفَ أَنَّ إِلْسا، مَلِكَةَ أَرانْديل، تَرَكَتِ المَمْلَكَةَ مُتَّجِهَةً إِلى الجِبالِ الشَّمالِيَّة؟ هُناكَ، «أَطْلَقَتْ قِواها... وَتَرَكَتِ الثَّلْجَ وَالجَليدَ يَرْسُمانِ أَشْكالًا جَميلَةً. ثُمَّ حَرَّكَتْ يَدَها بِرِقَّةٍ وَنُعومَةٍ فَظَهَرَ شَكْلٌ غَريبٌ... إِنَّهُ رَجُلٌ ثَلْجِيّ!» المزيد >