ألو... جورجيت

أسرار المطبخ اللبناني من جيل إلى جيل

زينا ناكوزي عقيقي

"ألو... جورجيت" يتوجّه إلى عشّاق الأكل الطيّب، من لبنانيين إلى أجانب، مقيمين أو غير مقيمين في لبنان، مبتدئين أو متمرّسين في الطبخ. يعرض الكتاب أكثر من 275 وصفة من المطبخ اللبناني، لكلّ منها صورة شهيّة، وشرح واضح خطوة بخطوة، مع عدد السعرات الحراريّة، بالإضافة إلى لفتات نظر مفيدة ووصفات إكسترا سريعة للمزيد من السهولة في التحضير والتنفيذ. يضمّ "ألو... جورجيت" مجموعة من الوصفات اللبنانية التقليديّة، المتوارثة شفهيًّا من أمّ إلى ابنتها على مدار الأجيال، وقد اتّخذت طابعًا عصريًّا من دون أن تفقد شيئًا من مذاقها الأصيل. كلّ ذلك إلى جانب تلك الأسرار الصغيرة التي احتفظت بها جدّاتنا بغيرة، والتي بفضلها يتحوّل طبق شهيّ إلى طبق لا يُضاهى. من المازات الشهيرة إلى الوصفات العائليّة، من الأطباق اليوميّة اللذيذة إلى أطباق الولائم الفاخرة، يُقدّم لكم هذا الكتاب كلّ أسرار المطبخ اللبنانيّ! الطبخ سهل! والطبخ اللبناني أيضًا! المزيد >

Finding Dory

Enchanting Stories

Disney.PIXAR

Forgetful Dory is very happy living in the ocean with her friends, Marlin and Nemo. But one day, memories of her long-forgotten parents come flooding back to her. With the help of old friends and new, including Hank the septopus, can Dory finally discover her past? Learn more >‎

Finding Dory

My Tiny Tale

Disney.PIXAR

A lovely, illustrated short story that you can read to your children and entertain them while stimulating their interest and imagination. Learn more >‎

درّاجةٌ على حِبال

حكايات ملوّنة

الياس زغيب

ديكُ المزرعةِ نمرود قرَّر الرحيل. تحمَّسَ الأرنبُ، وعَلَّقَ الآمال. انطلقا معًا في ذلكَ السّبيل، رَكِبا الدرّاجةَ وبدأا بالتَّجوال. النزهةُ طالَت، والأحداثُ تتالَت... ولم يَعُد شَيءٌ لهما مُستحيل... وَلَو سارَتِ الدرّاجَة على حِبال. المزيد >

الأرض البيضاء

الياس زغيب

هذه الأرض البيضاء المغطّاة بالثلج شاسعة، بيضاء وفارغة... إلّا من سامي! المزيد >

كان هذا سهوًا

نصوص غير منشورة

أنسي الحاج

في الذكرى الثانية لرحيل الشاعر اللبناني أنسي الحاج (1937-2014)، تصدر نوفل مجموعة نصوص لشاعر قصيدة النثر تُنشَر لأول مرة. هي شذرات تحوي آراءه في مختلف مواضيع الحياة، مكتوبة بصيغة "خواتمه" الشهيرة. تلك المواضيع شكّلت فصول الكتاب كالتالي: ميتافيزيك ودين، فن وموسيقى، حب، سلوك، أدب، بالإضافة إلى قصيدة "غيوم". المزيد >

100 وسيلة بسيطة لمنع الألزهايمر والخرف

جين كارپر

يظنّ معظم الناس أنّنا عاجزون كليًّا، أو إلى حدٍّ كبير، عن القيام بأيّ شيء لتجنّب مرض الألزهايمر؛ لكنّ العلماء يعرفون أنَّ هذا الأمر لم يعد صحيحًا. ففي الواقع، يقول باحثون بارزون الآن إنّ أملنا الأفضل وربّما الوحيد للتغلّب على الألزهايمر هو الوقاية منه. فحتّى تنفيذ بعض الإجراءات الوقائية القليلة يمكن أن يغيّر مستقبلكم على نحوٍ جذريّ بتأجيل الألزهايمر أطول فترةٍ ممكنة. وإذا تمكّنتم من تأخير بداية الألزهايمر مدّة خمس سنوات، تخفضون احتمالات تعرّضكم له بنسبة 50 في المئة. وإذا أجلّتم مجيء الألزهايمر مدّة عشر سنوات، تعيشون على الأرجح طوال حياتكم من دون الإصابة به. وكتاب «100 وسيلةٍ بسيطة لمنع الألزهايمر والخرف» سيغيّر نظرتكم إلى هذا المرض، ويقدّم أجوبةً جديدةً ومثيرةً من أفضل ما توصّلت إليه أبحاث الدماغ لمساعدتكم ومساعدة عائلاتكم على البقاء آمنين من هذا المرض المفجع والمفتّت للقلوب. المزيد >

البحر الصغير

الياس زغيب

يلعب جاد وريما ومروان بزوارقهم الورقية في بركة بستان العمّ ميّاد، وتعيش مراكبهم مغامرات مختلفة مع حيوانات البركة، حتّى يحين موعد السقي ويهدّد البركة بالجفاف. فهل سينجحون في تخطّي الخطر؟ المزيد >

Let's color with... Ultimate SPIDER-MAN

with stickers

Marvel

This playfully shaped booklet features your favorite super hero in page after page of coloring fun! Learn more >‎